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烤肉拌饭加盟店为您制作可口沙拉酱

更新时间:2016-12-02 17:10:35 点击数:987

烤肉拌饭中有一品类就是沙拉烤肉拌饭。美味的烤肉再配上可口的沙拉酱,绝对让你赞不绝口,堪比人间美味!但是,知不知道沙拉是可以自己制作的哦,今天,烤肉拌饭加盟小编教你制作可口的沙拉酱。

烤肉拌饭加盟

  1、蛋黄打入碗里,加糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。此时,加入少许的色拉油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。

  2、继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌。随着油一点点的加入,蛋黄不但没有变稀,反而会变得越来越浓稠。

  3、添加一点白醋进去,搅拌均匀。加入醋以后,碗里的酱会变得稀一些。这个时候,我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程,使之变浓。

  4、继续加1小t白醋,搅拌,变稀。再多次加入少量的油,拌匀,变浓。

  5、反复加入白醋和油,至材料全部加完。全部搅拌完成后,沙拉酱就做好啦!

  其实,烤肉新语家的的沙拉都是亲手制作,即便是那么复杂。这样的烤肉拌饭才会受受大家喜爱,这样的烤肉拌饭加盟店才会生意红火。


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