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猪身上最不起眼的地方竟比燕窝更滋补!可惜没人知道!

更新时间:2017-04-18 09:06:01 点击数:443

  平时的红烧肉,卤猪蹄上,这个宝很多人觉得肥、油腻,但是最有营养的就是它了!

       下面由烤肉拌饭加盟小编告诉你:

  在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知是一种极大的浪费,猪皮除了能制成美味的皮冻以外,还具有美颜养容的功效!

  超丰富的营养价值

  据研究,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。

  而且猪皮90%以上是,大分子胶原蛋白和弹性蛋白,由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化。因此,经常食用猪皮或猪蹄,有延缓衰老、美容的作用。

  医圣张仲景的《伤寒论》中开列的,"猪肤方"中指出猪皮有,"和血脉,润肌肤"的作用,历代沿用不衰。具体有以下几种功效:

  / 强筋壮骨 /

  猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于加强指甲、毛发的生长。

  / 提高免疫力 /

  猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪,能够补充人体所需部分营养,使人的免疫力增强。

  / 美容 /

  猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤,可加强皮肤细胞吸收与贮存水分,使皮肤不容易干瘪起皱,而变得更加平整光滑,丰富饱满。

  / 活血补血 /

  猪皮性凉味甘,可活血止血、光泽头发、滋润肌肤、补益精血。

       

  / 补充维生素 /

  人体中若维生素B12不足,就容易出现记忆力下降、表情呆滞、反应迟钝等精神或心理上的缺陷,而猪皮是维生素B12非常好的来源。

 

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